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華萊 2022-09-01 10:29
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摘要:安化縣委書記石錄明表示:“安化將緊緊圍繞‘益山益水·益美益陽’主題,緊扣‘天下黑茶·神韻安化’資源稟賦,延展‘茶旅文體康’融合發展思路,提升24小時健康茶生活旅游品牌。”


中國食品安全網訊(馬海濤)綠意盎然的山水美景,一望無際的茶園碧海,獨具茶文化特色的文化建筑,還有一陣陣似有若無的黑茶香彌漫在空氣中……行人之間的問候,多是一句“恰(喝)茶客(去)哦”,這便是湖南安化黑茶特色小鎮的初秋之景。


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茶園采摘 圖片來源:湖南華萊生物科技有限公司


從人口外流的落后鄉鎮,到如今名聲響當當的“顏值小鎮”,安化的蛻變得益于一杯暖暖的黑茶,也是通過這杯黑茶,安化同步實現了“一二三產業融合、茶旅文康融合、產城融合”發展的神來之筆。今天,安化已成為全國聞名的茶鄉,“茶旅融合”發展的示范區。 

“2006年以來,安化堅持生態優先、綠色發展,將茶旅產業確定為富民強縣主導產業,不斷挖掘特色資源,深度推進‘茶’為基礎、‘旅’為媒介、‘文’為內涵、‘體’為活力、‘康’為延伸的融合發展新模式,打造了一批特色鮮明的網紅打卡地。”安化縣委書記石錄明對安化“茶旅文體康”融合發展如數家珍。


安化黑茶 傳承千年好味道

安化黑茶源于秦、興于唐、盛于宋,是中國六大茶類之一,也是國家地理標志保護產品。黑茶生產全過程包含20 多道工序,是中華文明的傳統瑰寶,中華民族智慧的結晶。 

作為當地的支柱產業,安化縣舉全域之力把安化黑茶產業作為富民強縣的支柱產業來打造。僅2007年至2021年,安化茶園面積從10.9萬畝發展到36萬畝,茶葉加工企業從20家增長到200余家。2021年,安化實現茶葉加工量8.5萬噸,綜合產值230億元。安化黑茶獲得海關總署進出口商品編碼,拿到走向世界的通行證,成為湖南唯一進入“中歐100+100”地理標志產品互認互保名單的地標產品。

作為當地的龍頭企業,湖南華萊生物科技有限公司(以下簡稱“湖南華萊”)立足黑茶產業,積極發揮龍頭企業的帶動和引領作用,始終圍繞“做大、做強、做優”的發展方向,用開放的思維看待世界茶產業的發展需求,以創新的方式帶動產業邁向科技化、標準化、專業化、規模化、品牌化。 

湖南華萊把茶樹種植定義為第一生產車間,相關茶園是安化縣綠色防控示范茶園,由中國工程院院士陳宗懋團隊全程技術指導。目前,湖南華萊已先后建成江南、水龍、葉子等多個高標準的有機生態茶園,茶園面積3萬余畝。在生產環節,湖南華萊引進先進的高科技生產工藝和數字化智能管理模式,利用精密、優良的專業設備,確保了生產的規模化、自動化、智能化、清潔化,真正做到效率與質量兼得。公司還先后建成了兩個符合國家藥品生產質量管理規范的十萬級凈化車間,以制藥的標準制茶。

“產品質量是湖南華萊產業發展的生命線,我們始終將維護消費者權益當作頭等大事來抓,用心做好每一款產品。”湖南華萊副總經理曾衛軍說,“從一片葉到一杯茶,科技貫穿于湖南華萊全產業鏈,品質保證貫穿于生產全過程,我們從源頭抓起,確保為消費者提供的每一杯茶都是經得起考驗的。”


科技興茶 創新引領新潮流

隨著市場經濟和科學技術的發展,中國的茶產業也由第一產業向第二產業(茶飲料、速溶茶等茶葉深加工產業)和第三產業(茶文化、茶旅游等)方向延伸擴展。安化黑茶產業緊跟國家政策,積極把握行業發展趨勢,用科技為產業發展賦能。安化著力打造綠色生態有機茶園,做好綠色黑茶;著力打造現代化茶葉加工企業,做出健康黑茶;著力打造安化世界黑茶中心,做成世界知名黑茶;著力打造湘中全域旅游康養休閑目的地,做大茶旅康養產業。2022年年初,中國工程院院士、湖南農業大學學術委員會主任劉仲華教授在做客人民網視頻訪談時曾表示:“安化黑茶有很深的底蘊,想要助力安化黑茶‘走出去’,就要依托科技與文化的融合。” 

作為行業發展的引領者,農業產業化國家重點龍頭企業湖南華萊始終踐行科技興茶的產業發展理念。2015年5月,湖南華萊與湖南農業大學茶學系簽訂了聯合建設“湖南農業大學茶學博士工作站”和“國家教育部茶學重點實驗室技術示范基地”協議;2019年7月,以國際一流水準為標準建設的湖南華萊產品研發中心(質量檢測中心)正式掛牌啟用;2021年3月,中國工程院劉仲華院士工作站在萬隆黑茶產業園正式揭牌成立;2022年4月,劉仲華院士專家工作站獲評 2021年度湖南省模范院士專家工作站。

“我們會不斷加強科研力度,深入研究安化黑茶的各種有效成分,探索這些元素在將來發展的多種可能。目前,我們已研發生產出速溶黑茶、袋泡黑茶、黑茶日化用品如牙膏、洗發水、沐浴露、護膚品等。現階段,我們還在進一步加強研發力度,開發一系列具有國際特色的高香黑茶、花香黑茶、超微黑茶粉等新產品。”湖南華萊產品研發中心主任賀軍輝博士娓娓道來,“華萊非常重視科研的投入,每年都投入大量的人力、財力進行產品的科研,科技研發高峰時年投入的資金在4000—5000萬元,主要用于新產品開發,高科技技術成果的應用研發。”

據了解,至今為止,華萊已擁有43項專利技術,公司將專利技術應用到生產技術中,圍繞著專利產品來做茶、來研發創新產品,專利產品及應用技術產品已占據華萊總銷售額的70%以上。


黑茶小鎮 24小時健康茶生活

因為一片葉,有了一個大產業;因為一個產業,帶動了縣域經濟的全面發展。作為茶界“明星”,安化黑茶近幾年取得的發展成果吸引著無數愛茶人的目光。2019年5月,在浙江杭州舉行的第三屆中國國際茶葉博覽會上,安化黑茶應邀參展,與浙江省安吉縣、福建省安溪縣作為具有標桿意義的中國產茶縣代表被重點推薦,更被茶學專家定位為“三安”模式進行研究,安化黑茶再次迎來它的“高光時刻”。

在此大環境之下,安化不斷優化產業布局、調整產品結構、轉變生產方式,以“黑茶+”的思路開展跨界融合,著力推進創新激發產業新活力,以“‘茶’為基礎、‘旅’為融合、‘文’為內涵、‘康’為延伸”的“茶旅文康融合”發展新模式,讓黑茶產業鏈條更長。

2018年3月,安化縣政府與湖南華萊簽訂《安化黑茶特色小鎮項目建設合作協議》,計劃用5年左右的時間,投入100億元資金,以資江水域及兩岸10個行政村規劃布局“一江四區,十里畫廊”,發展一個茶產業鏈完整、文化體驗獨特、“茶旅文康”深度融合的特色小鎮,預計年產黑茶5萬噸、年接待游客1000萬人次、年綜合產值100億元以上。

“來安化,必須感受一下我們安化黑茶24小時茶生活,喝的是黑茶,吃的是茶食,走的是茶道,賞的是茶故事。”好客的安化人熱情地歡迎著全國游客。而在安化黑茶特色小鎮的核心區域,便可以全面感受24小時健康茶生活。

在安化黑茶國家農業現代產業園展示館,黑茶產業故事全面收羅其中。從黑茶的前世今生到今天的產業布局,從傳統的茶園管理到今天的數字化發展,從最初的發展到成為今天鄉村振興的主角,黑茶產業發展的故事一覽無余。

走進萬隆黑茶產業園,可以全面地感受安化黑茶生產制作的全過程。傳統的制茶工藝,符合國家藥品生產質量管理規范的十萬級凈化車間以及采用國際領先標準打造的黑茶質量檢測中心,都是安化黑茶出好茶的基礎保證。

在華萊茶學院,可以深入了解茶文化,學習茶道、花道、香道;在萬隆國家五星級茶館,可以欣賞茶藝、品飲陳年黑茶,品嘗特色茶食、茶點;在中華茶文化館和華萊科技館,可以感受茶文化,了解本土龍頭茶企的發展歷程,感受安化黑茶產業的發展變遷。

在萬隆廣場周邊,可以入住當地民宿,欣賞小鎮夜景;可以享受獨特的冰磧巖溫泉,放松身心;可以品嘗地道安化美食,休閑購物兩不誤。2022年5月,大型實景舞臺劇《天下茶道》正式在湖南安化天下黑茶大劇院拉開帷幕,馬幫帶著安化黑茶由安化啟程一步步踏出了茶馬古道,那段千百年前發生的故事躍于觀眾眼前,為游客與茶友奉上了一場視覺饕餮盛宴。

“茶旅文體康融合,譜寫秀美安化新篇章”。9月,2022年益陽市“文旅融合”發展大會將在安化召開,來自全國、全省的游客將來安化,感受安化的24小時健康茶生活,好客的安化人民正伸出熱情的雙手,歡迎全國愛茶人來安化感受安化之美、黑茶之趣。安化縣委書記石錄明表示:“安化將緊緊圍繞‘益山益水·益美益陽’主題,緊扣‘天下黑茶·神韻安化’資源稟賦,延展‘茶旅文體康’融合發展思路,提升24小時健康茶生活旅游品牌。”

開放、創新、秀美、富饒、幸福的新安化,正吸引著無數前來安化尋茶的愛茶之人。

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